Jambon Iberico Pata Negra à l'os + porte jambon + couteau

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Jambon Iberico Pata Negra à l'os + porte jambon + couteau

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Description

Détails

Jambon Ibérique Pata Negra - 24 mois - 9.5 kg

Ce Jambon ibérique est un produit de haute qualité de la Région de GUIJUELO (Salamanca). Il est  produit à partir de porcs de race ibérique nourris de légumes et de céréales sur le terroir de Guijuelo. Les jambons suivent un processus de maturation lente dans les séchoirs des hauts plateaux Aragonais. Affinage 24 mois.

Ce jambon a un goût doux et intense; il a une texture fine et très agréable en bouche. Jambon d'élaboration artisanale à partir des meilleurs porcs ibériques minutieusement sélectionnés par Epicum.

Iberico Cebo - Pata Negra de Giujuelo :

Nous vous présentons le Jambon Pata Negra avec os pour une dégustation à faire rougir vos papilles! L'os vous apportera un challenge pour racler le moindre petit bout de pata negra pour un résultat des plus affinés et gouteux!

  • Jambon Pata Negra avec os
  • Présentation: Jambon sous vide + porte jambon + couteau
  • Affinage 24 mois
  • Poids: 9.5kg
  • Elaboré à partir de porcs noirs, de race ibérique
  • Porcs de race ibérique nourris de légumes et de céréales sur le terroir de Guijuelo.
  • Maturation lente dans les séchoirs des hauts plateaux Aragonais
  • Caractéristique : dans la coupe on apprécie des petites tâches ou cristaux blancs qui sont preuves d'une maturation lente à faible salinité.

Que vous soyez plutôt Epaule ou Jambon, Serrano ou Pata Negra, vous retrouverez toutes les saveurs de la charcuterie espagnole en dégustant ces produits de haute qualité.

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Par Marques Non
Poids 9.0000
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